現(xiàn)在經(jīng)?？吹接小澳衬硨W校食堂食材變質”“某某企業(yè)食堂衛(wèi)生不合標”的新聞，其實這些問題根源都是食堂管理制度不合理、食品監(jiān)控不到位導致的。而中山盛弘飲食管理就有一套完善的管理制度來防止這些問題的發(fā)生，為中山各大企業(yè)提供優(yōu)質食堂承包服務。

1、食品檢測

盛弘飲食管理自有種植基地和家禽基地，所選蔬菜基地必須已做無公害蔬菜地認證。每一份食材均采取安全檢測，從而從源頭上保障食材的安全性保證。

2、衛(wèi)生監(jiān)管

從中山企業(yè)食堂承包中，有具體的操作流程和食品加工衛(wèi)生制度，來保證廚房的衛(wèi)生情況，食堂承包讓企業(yè)員工用餐更放心。

3、留樣管理

食品留樣是追蹤食品安全風險的重要途徑。富膳康餐飲的衛(wèi)生監(jiān)督小組及監(jiān)督管理員不定期檢查留樣工作，保證企業(yè)員工每一餐的健康。

4、團隊管理

盛弘飲食管理服務團隊都是持證上崗，經(jīng)過專業(yè)的培訓，食堂承包有著完善的服務考核，保證服務團隊的質量，讓企業(yè)員工享受專業(yè)的用餐服務。

最后，如需了解更多關于食堂承包信息可直接：百度搜索“中山盛弘飲食管理”，或致電158-0760-0510。盛弘餐飲管理服務有限公司是專門為工廠提供食堂承包的一個服務企業(yè)。