每一個單位,無論是學校還是工廠,都會有專門的食堂,往往這些食堂都是承包給外面的承租方的,而用餐人員的反響,也往往體現(xiàn)了承租方的能力。隨著疫情反反復復,人們更加注重食材的來源和安全,其次也更希望,飯?zhí)玫娘埐丝梢悦牢杜c可口一些。
盛弘餐飲公司,打造安全的珠海食堂承包工作,為一個單位建立一個既安全,又健康的食堂,在確定食堂承包關系前,公司會與單位簽定安全責任狀,確保大家共同的責任,會嚴格按食品衛(wèi)生法、產品質量法和合作方要求條款的組織生產經營,我們會承諾提供安全食品,確保飲食安全;只有確定安全,保證健康的前提下,才能夠開展接下來的工作。
食堂承包工作開始前,相關的負責人首先會建立食堂安全預警制度,并且會把所有制度放在公示欄,單位會派出相應的人員進行檢查,比如相映工作人員的人數(shù),每一個部門的主要負責人,相映的上班和調休時間等等。及時的信息溝通,給雙方都帶來一定的便利。
珠海食堂承包的工作人員,在上崗前都經過了嚴格的核酸檢測,確保身體健康,珠海食堂承包,中山餐飲承包如果出現(xiàn)重感冒或者是發(fā)燒等的情況,會即刻反應給領導部門,并且做出相應的應對措施。使用的餐具我們每天都會有全面的消毒,確保不被細菌的干擾。
保證了健康的前提下,我們就往美味和可口方面發(fā)展,我們選用無公害食品的基礎上,根據員工的不同口味,烹飪菜式不一的飯菜,湘菜、魯菜、川菜、粵菜等各地特色菜品,我們都有專門的廚師烹飪,各類中式西式甜點,蛋糕、泡芙、馬蹄糕、糯米雞、燒麥等等,可以說只要你能想到的,我們這里應有盡有,珠海食堂承包,中山餐飲承包每周的菜式我們都會提前寫在公布欄,用戶可以根據自己不同的口味,選擇不同的售賣窗戶,這樣既節(jié)省了人們排隊的時間,也能讓飯?zhí)玫墓芾砀訁f(xié)調化。
我們崇尚節(jié)儉和綠色環(huán)保,每次遺留下的食物殘渣和剩飯,我們都會有相應的回收車輛,把可以利用的統(tǒng)一收到歸納的箱子,沒用的直接送到垃圾車,有用的會直接回歸自然,用作加速的飼料,或者是農作物的化肥,珠海食堂承包,率先做出無公害食品支持者的榜樣。
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